天才一秒记住【歪歪书屋】地址：www.uaif.net
既然要熏腊肉，几人就想着，干脆再做点腊肠一起熏了，虽然没有现成的肠衣，但是他们有羊啊！于是又杀了只羊，翻了长长的一根肠衣出来做腊肠。
他们这边的腊肉腊肠做法都很简单，腊肉只需抹上盐，腌上几天就可以熏了，腊肠也简单，全都切成适中大小的块，和上辣椒面跟盐巴料酒这些佐料，也腌上一段时间。
灌腊肠的机器他们自己家里就有，而且还是手动的，装好后把肠衣全都套进机器的出肉口，然后从上面灌肉，手上不停的摇动把手，就把肉全都灌进肠衣里头了，再隔一段用绳子扎一下，最后用牙签把肠衣戳些孔放气行了，做法虽然都很简单，但是因为火候跟熏肉所选木材的原因，熏出来的腊肉跟腊肠都非常的香。
之前周衍跟陆百川砍了两棵油茶树的枯树，被陆建国把枯枝全都分拣了出来，用来熏肉，据他所说，
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！